他盯着菜谱上的那句话。
葱姜蒜洗净,蒜姜切片,葱切葱花。
“嗯,这个还算简单。这个还比较好切,我可要小心一点,毕竟我不是唐未晞,不会那么蠢,还会切到自己。”
就算是切个东西,他也不忘吐槽。
心里面一直念叨着刚才唐未晞切个菜都能切到手,而他肯定就不会,根本没有那么蠢,这个还是很好做的。
锅内下30克色拉油,大火将油烧至7成热(即油面有青烟大量上升时为7成热),依次放入腌好的鸡翅,转中火将鸡翅煎至两面金黄,外焦里嫩。
大火收汁,待汤汁浓稠,充分包裹鸡翅后关火。撒上葱花可以出锅。
“还要有青烟,才是七成热。鸡翅要煎到两面金黄,外焦里嫩?外面焦黑我可以把空,那么里面还要嫩嫩的?这不是逗我玩吧?”
靳骁寒心里面黑人问号脸。这都是什么东西呀?太让人崩溃了。
她将腌好的鸡翅放到锅里开始煎。然后继续往下看菜谱。
放入葱姜蒜各10克,煸炒出香味。放半罐可乐,待可乐烧开加老抽10克,生抽10克,鸡粉3克,盐3克,味精3克,胡椒粉3克,翻炒均匀。
“怎么全都是多少克多少克?就按照感觉放好了。真是让人崩溃。我谈的合同都没有这么难。
怪不得唐未晞会切到手。照这样子的难度,谁不会因为痛苦切到手呀?”
他现在以为唐未晞是因为发现做饭太难了,心里面的惆怅让她走了神,这才切到手。
“算了算了,一切都按照感觉来好了,这个做饭还真的不是我能做了的,我还是去和那些公司进行势力斗争吧。”
他要看看鸡翅有没有变得外焦里嫩,谁知道他在探头看的时候,发现整个都变得焦黑。
“这次是真的变得好焦,就是不知道里面符不符合要求。感觉和我平常吃的不一样呀。算了,不管了就这样吧。”
他已经有些烦躁了,不想继续做下去了。
他将这个鸡翅出锅,然后后又照着菜谱炒了两个菜。就准备用这些菜来应付一下他们两个。
虽然说在炒菜的时候。就是会有很多烦躁,但是在菜出了锅之后,就会有很大的满足感和成就感。
这种感觉就像是他谈了一笔大单子一样。令人忍不住的迷恋。
三菜一汤加上之前唐未晞做的那个糖醋鲤鱼。
还算是比较丰盛吧,靳骁寒厨房战斗终于结束。似乎还有些恋恋不舍,但更多的是松了一口气。
以后算是再也不能答应他们,要给他们做饭了。
这也太折磨人了吧,不行,等我走出这个餐厅,我首先先干一件事情。
他想着,然后露出了自得的表情。似乎觉得这个想法很好。
他解下围裙,慢慢踱步到餐厅。
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