石头为人机灵,做事给力,一个晚上下来,古月瑶这边接到的点菜单,基本上和其他七八位厨子接到的所有菜单加起来差不多。
古月瑶和郭厨子这边的几口锅一起开火,菜一道一道地出锅,一道又一道地往上端,古月瑶带着郭厨子还有飞燕忙飞了。
因为之前味道不对的事情,古月瑶留了心。她把麻婆豆腐,青椒酿肉等五六道简单的菜,全部交给郭厨子去做,她不再经手。这样出来的味道虽然比她做的差了些,但不会再有两种味道。没有对比,也就没有差别。
加上郭厨子自己这边原来负责的汤汤水水,他还要时不时地给古月瑶打个下手,准备食材,剁个肉什么的,忙得不可开交。
飞燕给四五个灶添柴烧火,刷锅洗菜,也是忙得脚不沾地。
随着百花楼里的客人越来越多,渐渐地,三个人都有些手忙脚乱起来。
飞燕忙着洗要做葱花的小葱,一时火候没看到,一个灶里熄了火。
郭厨子一边忙着盛汤给小二,一边照看锅里的菜,一个不留神少翻了几铲子,一锅麻婆豆腐就糊了锅底。
古月瑶则失手打翻了一盆洗好腌好,已经裹好糯米正准备上锅蒸的糯米排骨。
古月瑶一直好奇百花楼这么大个厨房,一直没个管事。一问郭厨子,才知道说是几个月前楼里之前的管事儿突然生了重病离开了,就再没找到合适的。现有的厨子里又没人有那个本事能顶上来,管事一职就这么空着。
不过好在百花楼给的工钱比旁处丰厚,苏慈这个老板在员工们面前也还有威信,厨子们各自负责各自的菜。小二拿了菜单进来,每个厨子就领了自己的菜去忙活,小问题有,但也没出过什么大乱子。
可现在问题就来了,古月瑶想找人给她调个人过来帮忙,就不知道找谁去说。
其他厨子也配有帮厨烧火的,都是几个人共用一个,虽然不是太忙,可也都没闲着。再说那些厨子本身就对她出了风头有意见,平时酸言酸语的没少说,她也不好张口跟人家借人。
其实她不是没想过和那些厨子搞好关系,也不是没办法,只是她懒得浪费那个精力罢了。
她在这百花楼也没打算长久留下,赚够她要的银子就走,何必违背自己的本心刻意逢迎去搞人际关系。
古月瑶看了下菜单上还没做完的菜,估算了一下,觉得还是需要找个人来帮忙才行,哪怕只是烧柴。
古月瑶想了想,对飞燕说:飞燕,你去把六子找来,就说我找他有急事,快去快回。
飞燕应声跑了出去,没一会儿带了六子过来。六子伸手拈了一块刚出锅的春卷,放在嘴里咔擦咔嚓嚼着:姑娘什么事?