其实在顾白第一次进入这个厨房准备给君莫凛做舒缓菜肴的时候,唐大厨是很不乐意的。
这一点顾白能理解,毕竟厨房是一个厨师的私人领域,任哪个厨师都不乐意自己的私人领域被他人占据,甚至指手画脚。
尤其是,唐大厨还是帝国仅有的几名五星级厨师之一,会有自己的脾气和坚持太正常了。
但当他尝过几次顾白做的菜肴后,对顾白的态度就完全变了。
“嗯,借用下你的厨房。”顾白礼貌的说道。
“不客气不客气,随便用。”唐大厨手脚麻利的将身上的围裙解下来,笑眯眯的站在一旁,将主厨的位置让给了顾白。
唐大厨作为五星级厨师,那厨艺绝对没的说,就连顾白吃的都赞不绝口,不比地球时期的五星级酒店的菜品差,做的也绝对比他好很多。
上次他在厨师协会考级,虽然也差点就考过五星级厨师证了,但那也是因为借了古地球时期菜肴的光,并非是自己的努力,所以那个五星级厨师证,他不敢认领。
但唐大厨可是真实凭借自己的努力考过五星级厨师证的,那水平自然没的说。
但这样厉害的人,为什么会对顾白如此热情,不仅让出了主厨的位置,甚至还要在一旁围观学习?
其实顾白也知道,他的厨艺在普通人中算得上好,但跟真正的大厨相比还是有很大差距的,只是赢在他熟识古地球菜肴。
如果唐大厨也熟识古地球时期的菜肴,做出来的绝对比他做的更好吃。
而唐大厨显然就是被古地球时期的菜肴吸引过来的,那么多种做菜的烹饪方法,以及不同食材的搭配,让他每次都看的惊叹不已,也给他带来了无数的灵感。
每看一次,他都忍不住感叹一句顾白天才,竟然还能想到这样的搭配方式和烹饪方法。
尽管顾白解释了很多次这不是他创造的,是根据菜谱学习的,但依旧止不住对方的称赞。
有时候,顾白都被他说的不好意思了,只能强迫自己将注意力放在菜肴上面,尽量忽视掉对方的称赞。
“小白少爷今天准备做些什么?”唐大厨期待的问道。
顾白:“今天来做粤菜。”
“粤菜是什么菜系的?”唐大厨求知若渴的问道。
之前顾白做过鲁菜,川菜,也跟唐大厨科普过古地球时期的八大菜系,因此对方知道有菜系这个词。
“粤菜在古地球时期是指广府菜,具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳。”顾白简单的介绍了一下粤菜,说的太深也怕唐大厨一时间消化不了。
“那今天具体做哪些粤菜?”唐大厨继续问道。
顾白思考了一下,说道:“脆皮烧鹅、四杯鸡、桑拿鸡、水晶凤爪、双皮奶蛋挞、伦教糕、煲仔饭。”
光是名字,唐大厨就从未听说过,一时间对接下来的顾白做菜时间更加期待。
顾白每次都能给他带来很多惊喜,虽然食物做的不说多么精细,但味道是很不错的,而且做的菜基本上都是帝国目前没有的。