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“终于下值了,我的脸都冻僵了!”赵四忍不住小声抱怨。

李良看了他一眼,确实面颊有些红。

李良:“这天气确实越来越冷了,到了晚上总觉得饿。”

赵四笑道:“走,咱们去饭堂,听说今夜有好吃的。”

李良换下甲胄,笑着问:“你的消息怎么就这么灵?”

“还不是姜二!日日去饭堂转悠,人家董姑娘做什么菜,他都知道。”

说起姜二时,姜二也恰好下值,来到耳房换衣。

“又说我什么坏话?”姜二一脚踏进耳房,大声揶揄道。

赵四笑了下:“谁敢说你的坏话!快点儿,我们要去饭堂了!”

如今,饭堂里不仅早膳时拥挤不堪,连宵夜,都要提前占座了。

自从玉娘的事情出了之后,他们便被调到了锦衣卫指挥司的衙门附近值守。

衙门离饭堂相对较远,往往等他们下了值过去,饭堂已经人满为患了。

三人换下衣衫,急匆匆往饭堂走去。

饭堂里灯火通明,人声鼎沸。

大部分的桌子,已经坐满了人。

赵四连忙找了一张空桌子,一屁股坐了下来。

姜二递给他一个默契的眼神,便往备餐桌走去。

舒甜和王厨子正在忙碌着。

舒甜将卤好的猪蹄捞出来,猪蹄油光发亮,酱红浓郁,落到碗里时,肉皮微微抖动,溅出几滴酱汁。

姜二一愣,咽了咽口水。

王厨子接过猪蹄,铺开一张大铁网,抄起一把刷子,便大刀阔斧地刷起油来。

油滴到炭火之中,“滋滋”响个不停。

王厨子又将几块大猪蹄,一一排放到大铁网上,这一次,他将一碗澄黄的葱油端了出来。

葱油一刷上猪蹄,被炭火一烤,香味顿时爆发出来,王厨子又一丝不苟地将猪蹄的边边角角,都刷上了葱油,整个备餐桌周围,鲜香极了。

姜二狠狠吸了几口气,真香!

姜二看得一愣一愣的,问:“董姑娘,这是……烤猪蹄?”

舒甜笑着回应道:“不错,大人可要来一些?”

姜二连忙点头,道:“我们三个人,各要一份。”

说罢,指了指自己坐的位置。

舒甜笑了下:“好,请稍等。”

姜二点完了菜,却还不舍得走,依旧眼巴巴地看着。

王厨子一目不错地盯着猪蹄,卤过的猪蹄被烤得冒油,亮得发光,王厨子看准火候,洒下一把配好的烤料。

朱红色的烤料一旦沾染猪蹄,便被油牢牢黏住,不肯下来了。

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