舒甜瞥了她一眼,淡定地笑了笑:“那好,几位大人多吃些,我先忙我的了。”
玉娘愣了下,她没想到舒甜这样轻松地,就将食客们让给她了。
守卫们不知道她们之间的较劲,却将目光都投到了舒甜的托盘上。
托盘中,放了一个碟子,碟子里横七竖八地堆着白色的条状物。
赵四定睛一看,小声嘀咕:“那似乎是裹了浆的肉……”
其他人也有些好奇。
只见舒甜烧起一锅热油,热油约莫到了七成熟,她便用筷子,夹起一条裹了浆的肉,放入了油锅里。
锅里发出“滋滋”的响声,软弱无力的肉条,一入油锅后,转了个圈,开始在油锅里浮沉。
舒甜盯着火,这火不能太大,以七至八成热为宜,她手持长筷,轻轻将肉条拨动开来,白色的包浆,逐渐变成了金黄的脆皮,将肉条紧紧裹着,白粉们漂浮在热油里,筷子一推,肉条们相互推搡着,眼前一片金灿灿,整个饭堂,焦香无比。
赵四一拍大腿,朗声道:“是小酥肉!”
众人吸了好一会儿鼻子,一听赵四的话,纷纷附和:“对对,就是这个味儿!”
五六个守卫,脖子探得老长,鼻子恨不能多闻一点儿荤香的肉味。
玉娘也闻到了,她面色一僵,加快了煮面的速度,但无奈这面条的香味,和炸酥肉实在是没法比。
玉娘暗道:董舒甜太可恶了,居然炸酥肉!
舒甜没有理会她们,她专心致志地将炸好的酥肉,及时捞了出来。
酥肉表面精华,一根架着一根,堆在碗里,看上去十分诱人。
赵四咽了咽口水,看了李良一眼:“李哥……这小酥肉,看起来不错啊……”
李良在守卫中,还算是个人物,他将目光从酥肉上撤回来,忽然发现,几个守卫都在看着自己。
李良会意,轻咳一声,问道:“董姑娘,这小酥肉也是饭堂提供的宵夜吗?”
舒甜抬眸,清浅一笑:“是。”
众人一喜,赵四乐颠颠道:“那给我们来一盘吧!”
他们好似忘记了骨汤面一般,全部都直勾勾地盯着那盘子酥肉。
舒甜依旧面不改色,仿佛早就知道会有这样的结果,她笑道:“好,请几位大人稍等。”
舒甜将酥肉盛放到盘子中,又拿出一个很小的碟子,放了一些碎末似的调料。
舒甜的动作慢条斯理,主要是为了将酥肉晾凉一些,好让它的口感,更加酥脆。
守卫们看得心急如焚。